Tema, tema + külmkapp

Naistel ja meestel on erinevad toitumisharjumused ja vajadused. Kuidas seda ühes köögis ja ühise laua taga lepitada? Menüü väljal võite proovida saavutada kompromissi.

Uus Aafrika / Shutterstock

Söögi valmistamine võib paaride vahel tekitada konflikte. Ta usub, et naine ei hooli tema vajadustest, pakkudes talle pelmeene sööma, mida "keegi ei söö". Ta on vihane, et ei saa enam liha vaadata ja tal pole kavatsust eraldi toite valmistada.

Paljud paarid teavad neid või sarnaseid probleeme. Ja me võiksime neid vältida, kui teaksime, et paljud meie käitumisviisid ei ole mitte volangid, vaid tavaline füsioloogia. Sellepärast tasub kompromissplaani - menüüga, millega mõlemad partnerid nõustuda saavad - välja töötada lähemalt oma nõrkusi.

Naiste nõrkused

Poola perekondades vastutavad shoppamise ja söögi valmistamise eest eelkõige naised. Samal ajal peavad nad võitlema füsioloogia ja meeleolude "iha" vastu. Samuti survestatakse neid pidevalt õhukesena. Kaalust alla võtmiseks kasutavad nad paastu, drakoonilisi dieete ja farmakoloogilisi meetmeid, mis sageli viivad jo-jo-efektini.

Naiste teine ​​probleem on see, et nad jätavad tavaliselt peamised toidukorrad vahele või söövad nende ajal väga vähe, arvates, et nad võtavad kaalust alla. See on põhjus, miks naised suupisteid teevad - nad tunnevad end peagi pärast sööki näljasena. Kui suupiste on puuvili, pole probleemi, kuid kui daamid otsustavad magusaks minna, võivad nad leida, et kuigi nad sõid väiksemat toitu kui abikaasa, on nad koos suupistetega omastanud rohkem kaloreid. Seetõttu on palju tervislikum süüa korralikku õhtusööki kui hiljem "ära süüa".

Naised, eriti üle 30-aastased, peaksid teadma, et nende ainevahetus vanusega väheneb ja keha rasv hakkab domineerima. Halvad toitumisharjumused ja tegevusetus mõjutavad naise kuju kiiremini kui meestel.

Daamid kurdavad, et suurim probleem magusaisu pärssimisel on enne menstruatsiooni. See on õigustatud - naise keha enne menstruatsiooni suurendab energianõudlust, mida see vajab menstruatsiooni ajal, sest siis kiireneb põhiainevahetus. Kui naised valisid tervisliku toidu, võib menstruatsiooni ajal kaal langeda.

Mehe silm

Miks eelistab enamik mehi pigem süüa valke kui süsivesikuid? Esiteks on see tingitud nende anatoomiast. Meestel on rohkem lihaskoe, mille ehitamiseks ja rekonstrueerimiseks on vaja täisväärtuslikku valku, mis sisaldab kõiki vajalikke aminohappeid. Sellise valgu hulka kuuluvad munad ja liha. Teiseks, paljud mehed töötavad füüsiliselt ja seetõttu nõuab nende keha kaloririkkaid toite. Kolmandaks tarvitavad mehed sagedamini alkoholi. Selle tarbimine koormab maksa üle ja maks vajab taastumiseks valke. Neljandaks, kui mehed otsustavad juba aktiivselt tegutseda, on need enamasti jõuharjutused. Siit tuleb taas vajadus valkude järele.

Enamik mehi on traditsionalistid, kes usuvad, et konkreetne ja rikkalik hommiku-, lõuna- ja õhtusöök on iga päeva alus. Kahjuks kaob see traditsioon tänapäeval kontorites töötavate ja suurema osa päevast tööl veetvate noorte härrasmeeste seas. Selle põhjuseks on ajapuudus söögi valmistamiseks ja selle rahulikuks söömiseks.

Härrad võtavad - sagedamini kui daamid - osa ka ärikohtumistest, kus nad tarvitavad alkoholi ja söövad raskeid roogasid. Selline ebaregulaarne ja ebatervislik toitumismudel võib lisaks kaalutõusule põhjustada ka terviseprobleeme.

Kas me oleme nii erinevad?

Mehed vajavad mineraale rohkem kui naised ja nad peaksid tarbima rohkem B-rühma vitamiine, kuid naised vajavad raua kadumise tõttu menstruatsiooni ajal ja sagedase aneemia tõttu rohkem mineraale. Rasvlahustuvad vitamiinid (A, D, E, K) peaksid mõlemad sugupooled imenduma sarnases koguses. Mõlemale partnerile dieedi seadmine ei tohiks siiski probleem olla. Ainus erinevus on söödud toidu koguses - mehed peavad tavaliselt rohkem sööma.

Kolm sammu eduni

Selleks, et toitumisharjumuste muutmine oleks võimalikult viljakas, peaksime rääkima oma ootustest. Mõistke üksteist, mida ootame, millise eesmärgi endale seadsime.Soovitan paaridel külastada dietoloogi. Parimad tulemused saavutatakse siis, kui need intervjuud viiakse läbi kõigepealt eraldi ja siis koos. Miks? Kuna näost näkku konsultatsiooni ajal on patsiendid ausamad ja tunnistavad probleeme (nt öösel näksimist), võib dieediarst aidata täieliku otsustusvõime üle.

Teine samm on plaan. Tervislik toitumine nõuab roogade valmistamiseks rohkem aega ja vaeva. Parim on see, kui jagame vastutuse sisseoste ja söögitegemise eest. Uute harjumustega vastuolude vältimiseks rääkige eelnevalt maitse-eelistustest.

Järgmine samm on kulinaariatehnikate ja toodete töötlemise muutmine. Me ei prae, me ei pane. Ostame aurupoti. Suurendame köögiviljade kogust ja mitmekesisust. Meenutame hooajalisi ja kuivatatud puuvilju (viigimarjad, aprikoosid, ploomid), pähkleid ja seemneid. Neile, kes on hõivatud, soovitatakse külmutatud toitu.

Tooteettepanekud, mida saab lisada toitvatesse ja tervislikesse toitudesse

Hommikusöök

Kõige olulisem söögikord peaks olema kergesti seeditav, rikkalikult kiudaineid sisaldav, mis aeglustab suhkrute imendumist, mis tekitab täiskõhutunde.

Soovitused: • värske puuviljamahl • värske puuvili või puuviljavaht • täisteraleib, teraviljaga, täistera, näkileib • minimaalne kogus võid • hooajalised köögiviljad • tomat basiiliku ja oliiviõliga või muud salatid, millele on lisatud esimesed õlid vajutades • roheline või punane tee • kaerahelbed vees vähese soola või meega; selle (kuid mitte tingimata) kuivatatud puuvilja jaoks.

2. hommikusöök

Ettepanekud: • looduslik jogurt • oma koostises olev müsli: pähklid, mandlid, kuivatatud puuviljad, päevalilleseemned, kõrvitsaseemned, kliid, mesi • täisteraleib, täisteraleib, näkileib • lahja või küpsetatud vorst • soja- või kaunviljapasteet • lahja kohupiimajuust meega või redise ja murulauguga • kõvaks keedetud munad • kala-, muna- ja juustupastad rohelistega • hooajalised köögiviljad • köögiviljasalatid (idude lisamine suurendab vitamiinide ja mineraalainete hulka) • keedetud või röstitud lihast, kalast, toored köögiviljad või aurutatud, juust, looduslik jogurt, kartul, puuvili, oliivid, idud - sellised salatid võivad olla õhtusöögi pearoog • hooajalised puuviljad.

Lõunasöök kodus

Köögiviljapuljongi supid, lisamata maitsetugevdajaid (puljongikuubikud). Supid ilma rouxita, kreemita (valgendame loodusliku jogurtiga). Võite valmistada toitvat suppi ühe roogina kaunviljade kuivadest seemnetest (oad, läätsed, kikerherned jt).

Teine käik • aurutatud köögiviljad • praetud munad • lahja liha (küpsetatud, keedetud, hautatud) • kala (eelistatult rasvane meri), küpsetatud, hautatud, köögiviljades keedetud • tangud • manna nisupasta • looduslik pruun riis (riis, tangud ja makaronid on valatud oliiviõliga) • kaunviljaseemnetest, lihast, kruupidest ja köögiviljadest valmistatud ühepajatoidud • salatid - peaksid hõivama 50% söögiplaadist.

Õhtusöök

Kui õhtusöök oli hilisel pärastlõunal, peaksime õhtusöögist loobuma. Seedesüsteem vajab puhkehetke. Õhtul sööme tavaliselt liiga palju, mille tagajärjeks on raskustunne, kõhupuhitus ja kõrvetised.

Soovitused: • köögivilja- ja puuviljasalat idudega, teraviljad, kliid, oliiviõli • aurutatud köögiviljad • gaseerimata vesi, maitsestamata, ürdi- ja puuviljateed • värsked puuviljad.

Tekst: Izabela Wołodkiewicz, dietoloog, Varssavi meditsiinidiagnostika ja hematoloogia keskus "BIOS".

Allikas: elame kauem

Silte:  Sugu Psüühika Sex-Armastus